領悟食物的力量，我從末期癌症重生-推薦序

推薦書名：領悟食物的力量，我從末期癌症重生(高遠智子著/卓文怡譯)

張文韜醫師推薦序：

人體是一個複雜系統，食物亦然…

一種癌症病名(如大腸癌)常有多種致病因(基因、毒素、輻射、病毒等)；罹患同種癌症(如腦癌)的患者，也有著千殊萬別的體質(陰虛、燥熱、血瘀等)；即使是類似體質(如燥熱)的患者，主訴的症狀也未盡相同(或腫或痛、或嘴破或心煩)；又或許症狀相似(如疼痛)，療效的展現卻也程度不一。同樣地，同類的食物(如蜂蜜)可能有許多品種和來源；同一產地的水果(如橘子)，每顆甜度熟度也未必相同；即使同一株植物(如銀杏)，果實和葉子作用就大異其趣。最麻煩的是，即使一味中藥材，也有無效、有效、無毒、有毒的差別，對療癒添加更多變數。

人體並非試管，體內生物化學的複雜度遠遠超越實驗室的反應。從生命電磁的觀點來看，蘋果中的鐵質不同於細胞內含鐵的量子組態；人體的水分子鍵角，各種組合機率也跟自來水或礦泉水分佈有所差異；獼猴桃中的維生素C由十九種天然化學結構複合而成，更與化工製成的抗壞血酸存在著天壤之別。

三言兩語道不盡的複雜度，讓根源於“盡精微”的現代醫學、微生物學、營養學和藥物學等異常繁忙，億萬篇論文一點一滴的拼湊，遭逢新疫情和新定義的慢性疾病症候群時，也只能抽絲剝繭、亦步亦趨，可惜成效不彰。這也造就了民俗醫療、自然醫學等，自古就和養生哲學、主觀性療癒藝術，甚或江湖騙術掛在一起的普遍現象。

現代科學過度化約、醫學思維太過線性，致使生活模式和療癒方法跟著過於制式化，也過度的匠氣。我們似乎逐漸遺忘，大自然中的食材跟人類同步在地球上互動演化，早已構成巨大複雜系統的一份子，長久的共存和共榮。人類和周遭環境的生命都是活蹦亂跳的，細胞反應也是瞬息萬變的，思想、情緒就如同交響樂的音符般，此起彼落生滅不息…生命是多麼的複雜與非線性呀！而本書的作者，試圖找回生命的本質，也將引領我們回歸生活該有的原貌！

姑不論作者的罹癌經歷與醫學資歷，書中每個章節段落所闡述的觀念與實際做法，及所列舉的食材與作用分析，皆與我二十年來試圖將中西醫、自然療法整合起來，過程中所習得的各類知識不謀而合。最重要的是，強調健康必需回歸生活的飲食、學習達到足量與適當的活動，以及不斷追尋人生意義和健康生活的態度，才是本書隱含的軸心。大多數人忙碌地工作著，本該寧靜而能凡事主控的生活就變了調；為了求快、競爭，現代人攝食了大量的加工食品，五官逐漸感受不到大自然呈現給我們的芬芳，消化系統的協調性也隨自律神經的失衡而亂了套。因此，期待透過對良好及正確食物的重視與調理，或許能幫助人們重新找回失序的作息，回復身心平衡的基本健康生活，為各種文明病、生活習慣病、難以治癒的慢性疾病找到真正的解決路徑。

尋回真食物的原味! 藉由食物的神奇力量，重塑吾人單純唯美與內外皆寧靜的生活！

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張文韜

現任職務

• 中華生命電磁科學學會理事
• 中華整合醫學與健康促進協會常務理事
• 心語花園身心靈整合醫學健康諮詢師
• 台灣金百齡管理顧問公司長照養老顧問

學經歷

• 中華全人健康促進協會監事
• 台灣家庭醫學醫學會準會員
• 正觀身心靈整合醫學診所院長
• 四維講堂身心靈課程專業講師
• 台中市文心國際青年商會顧問
• 嘉南藥理學院中醫社團指導老師
• 中華民國公職醫師高等考試及格
• 中華民國脊椎矯正學會常務理事
• 宏仁醫療體系管理發展特聘顧問
• 台灣醫學會/中華針灸醫學會會員
• 中華身心靈健康發展協會常務理事
• 長庚大學傳統中醫學研究所課程講師
• 中華民國量子醫學研究發展聯盟發起人
• 台北市骨節整復職業工會技術鑑定委員
• 台灣體育運動大學運動健康科學系講師
• 台南量子新世紀診所院長/大仁診所院長
• 心語工作坊專業培訓顧問暨健康特約講師
• 新竹三民講堂親子講座暨心靈課程授業師
• 得康自然中醫診所量子醫學部高級顧問醫師
• 健康檢測暨生活技術整合工作室專業諮詢醫師
• 中華民國能量醫學學會常務理事暨會刊總編輯
• 中醫師國家考試合格 / 台灣省中醫師公會會員
• 財團法人山達基宗教心靈中心專業戴尼提聽析員
• 中國醫藥大學醫學系 / 中國醫學研究所醫學碩士
• 台北榮民總醫院醫用電針及雷射針灸專業訓練醫師
• 中華民國脊椎保健協會會員S.P.A.認證整脊醫師
• 中國醫藥大學/國立陽明大學中醫義診與社團指導員
• 中華民國能量醫學學會學術委員會主任委員/常務監事
• 歷任星座塔羅、書法、羽球、保齡球、量子占卜社團老師
• 台北榮民總醫院傳統醫學研究中心醫師與醫用針灸研習班講師